Fri Frakt över 299 kr
Fri Frakt över 299 kr
Kundservice

Ris - basmatiris & jasminris

80 produkter

Ris är basen i otaliga rätter, från currygrytor och wok till gröt och sallader. Här hittar du basmatiris och jasminris till asiatiska rätter samt vitt medelkornigt ris som passar det mesta. Välj mellan praktiska portionspåsar om 100 g och större förpackningar på 1 kg, och köp ditt ris online med leverans direkt hem till dörren.

Ris är ett av världens mest använda livsmedel och en självklar basvara i skafferiet. Torrt ris har lång hållbarhet och är enkelt att förvara, vilket gör det smart att köpa några paket extra. I den här kategorin hittar du flera olika rissorter i format som passar både vardagsmatlagning och matsäck.

Långkornigt eller rundkornigt ris?

Vilket ris du ska välja beror på vad du lagar. Långkornigt ris som basmatiris och jasminris blir luftigt med separata korn och passar perfekt till curry, wok och andra asiatiska rätter. Basmatiris har en lätt nötaktig arom medan jasminris doftar sött och blir något klibbigare, vilket gör det lätt att äta med pinnar. Rundkornigt och medelkornigt vitt ris innehåller mer stärkelse och blir krämigare vid kokning, vilket passar utmärkt till gröt och krämiga risrätter.

Förkokt ris sparar tid

Förkokt ris, även kallat parboiled ris, är ångbehandlat innan det torkas. Det kokar snabbare, klibbar mindre och behåller mer näringsämnen än vanligt vitt ris. Ett bra val för snabb vardagsmat.

Portionspåsar eller storpack

Många rissorter säljs i praktiska påsar om 4 x 100 g, där varje påse motsvarar ungefär två portioner. Det gör det enkelt att laga precis rätt mängd utan att mäta. Lagar du mat till många är större paket på 1 kg ett mer prisvärt alternativ per kilo.

Fler spannmål och sädesslag

Vill du variera med andra kolhydratkällor? Prova quinoa, couscous eller glutenfritt bovete. Till frukosten hittar du havregryn, krossgryn och varma frukostflingor, och hela utbudet finns under säd, ris och spannmål.

Vanliga frågor

Skölj riset i kallt vatten, koka sedan upp 1 del ris med cirka 2 delar vatten och en nypa salt. Låt sjuda under lock på svag värme i 10-15 minuter tills vattnet absorberats och låt riset vila några minuter före servering. Följ anvisningen på förpackningen eftersom koktiden varierar mellan rissorter.

Kokt ris håller 3-4 dagar i kylskåp om det förvaras i en tät behållare. Torrt, okokt ris behöver inte kylförvaras och håller sig flera år i skafferiet i stängd förpackning.

Kokt ris håller 3-4 dagar i kylen. Kyl ner riset så snabbt som möjligt efter tillagningen och hetta upp det ordentligt innan du äter det igen.

Räkna med cirka 1 dl okokt ris per person, vilket motsvarar ungefär 85 g. Efter kokning blir det runt 250 g färdigt ris, en lagom portion som tillbehör till en huvudrätt.

Ris är en bra energikälla med kolhydrater och är naturligt glutenfritt och fettsnålt. Fullkornsris och råris innehåller mer fibrer, vitaminer och mineraler än vitt ris. Som del av en varierad kost är ris ett utmärkt baslivsmedel.