Fri Frakt över 299 kr
Fri Frakt över 299 kr
Kundservice

Ris, basmatiris & jasminris

101 produkter

Ris är basen i vardagsmaten, från wok och curry till risotto och gröt. CDON har ett brett utbud av ris i kategorin, med basmatiris, jasminris och sushiris i både portionspåsar och storpack. Välj rätt sort efter rätten, så blir riset luftigt, klibbigt eller krämigt som du vill ha det. Köp ris online och få det hem till dörren.

Välj ris efter rätten

Sorten avgör om du får lösa korn, klibbigt ris eller en krämig gryta, så börja med vad du ska laga. Det finns sorter för snabb vardagsmat och för mer avancerade rätter.

  • Basmatiris har långa, smala korn och en lätt nötaktig doft. Det passar till curry, indiska rätter och grytor.
  • Jasminris är mjukare och något klibbigt, med svag blomdoft. Det passar till wok och thailändsk mat.
  • Sushiris är kortkornigt och klibbigt så att kornen håller ihop. Skölj det väl före kokning.
  • Risottoris, som arborio, är rundkornigt och släpper stärkelse som ger en krämig risotto.
  • Parboiled ris är ångbehandlat före torkning. Det blir lösare, är svårt att överkoka och passar när du lagar mat till många.

Så kokar du ris

Skölj riset under kallt vatten tills vattnet blir klart. Räkna med ungefär dubbelt så mycket vatten som ris, låt det koka upp, sänk värmen och lägg på lock. Basmatiris och jasminris är oftast klara efter 10 till 12 minuter, parboiled ris tar något längre. Låt riset vila med locket på några minuter innan du rör om, så blir kornen lösare.

Portionspåsar eller storpack

Portionspåsar om 100 g ger ungefär två portioner och gör det enkelt att få rätt mängd utan att mäta. Lagar du mat till många är en förpackning på 1 kg billigare per kilo. Torrt ris har lång hållbarhet, så det går bra att köpa flera paket samtidigt.

Fler sädesslag

Vill du byta kolhydratkälla finns quinoa, couscous och bovete. Till frukost passar havregryn. Hela utbudet hittar du under säd, ris och spannmål.

Vanliga frågor

Räkna med cirka 70 till 80 g torrt ris per portion som huvudrätt och cirka 50 g som tillbehör. Det motsvarar ungefär 1 dl torrt ris per person.

Basmatiris har långa, torra korn och en nötaktig doft och passar till curry. Jasminris är mjukare, något klibbigt och har en sötare doft, vilket passar till wok.

Kokt ris håller 1 till 2 dagar i kylen om du kyler ner det inom en timme och förvarar det i en tät burk. Värm det tills det är riktigt varmt hela vägen.

Ja, de flesta sorter bör sköljas så att ytstärkelsen försvinner och kornen inte klibbar ihop. Risottoris ska inte sköljas, eftersom stärkelsen ger krämigheten.

Du kan köpa ris online hos CDON. Där finns basmatiris, jasminris, sushiris och fler sorter i portionspåsar och storpack med leverans hem.