Ingredienser:

• 100% paprika.

Ursprungsland: Indien

Användning:

Naga Jolokia var för kort tid sedan den hetaste paprikan i världen, nu ligger den i toppen av de hetaste paprikorna.

Den når 855 000–1 075 000 i Scovilleskalan, vilket betyder att den är 3 gånger hetare än redan het Habanero. Perfekt för starka pastor och såser. Redan en liten mängd paprika räcker för att ge vår mat karaktär.

Naga Jolokia förbättrar smaken på hemmagjord stark sås, även när "stark" butiksketchup inte räcker till räcker det att lägga i bara ett litet stycke (det räcker helt) i varmt vatten, låta stå i 20 minuter, sedan ta ut den, mala den och blanda med ketchup, effekt garanterad.

Varning:

Paprika Naga Jolokia är en av de hetaste i världen, därför rekommenderar vi försiktighet vid användning. Förvara den borta från barn och använd alltid handskar vid bearbetning.

• Produktnamn: Torrad Paprika Naga Jolokia (Ghost Pepper)
• Form: Hela, torrade frukter
• Styrka: Upp till 1 000 000 enheter i Scovilleskalan
• Konsistens: Hård, skör
• Färg: Rödbrun, typisk för torrad Naga Jolokia
• Arom: Intensiv, med fruktiga noter
• Smak: Exceptionellt stark, med långvarig, brännande eftersmak
• Användning: Till maling till pulver, som tillsats till såser och marinader, till grytor och kryddiga rätter
• Rekommenderad dos: Små mängder, gradvis anpassning till individuell tolerans för styrka
• Torkmetod: Traditionell, som bevarar smak och styrka
• Utan tillsatser: Inga konstgjorda konserveringsmedel och tillsatser
• Förvaring: I tät förpackning, i kyligt och torrt rum
• Varning: Använd handskar vid bearbetning, undvik kontakt med ögon och hud, förvara borta från barn

Hur packar vi produkten?

• pose av typen doypack
• tät förslutning och höga barriäregenskaper
• informationsmärkning på förpackningen
• hermetiskt förslutet