PEKTOENZYM 10 ml – Enzym för juicer och viner underlättar pressning och klarning

PEKTOENZYM 10 ml – mer juice från frukt, klart vin, fyllig smak!

Att pressa juicer och tillreda vin hemma har aldrig varit så enkelt!

Pektoenzym är ett högkvalitativt enzymatiskt preparat som luckrar upp fruktens struktur , vilket gör att:

• Ökar mängden erhållen juice – pressningen blir enklare och effektivare,
• Underlättar klarning – efter jäsning blir vinet klart snabbare,
• Minskar vätskans viskositet – drycken har en perfekt konsistens,
• Effektiv – en 10 ml injektionsflaska räcker till ca 50 kg frukt ,
• Injektionsflaska med förslutning – du kan bara använda en del av preparatet och spara resten till senare,
• Lätt att använda – blanda med vatten, häll över frukten, ställ åt sidan – klart!

Hur fungerar PEKTOENZYM Browin?

Preparatet bryter ner de naturliga pektinerna som finns i frukt, vilket:

• underlättar separationen av juice från fruktkött,
• förbättrar klarheten hos det färdiga vinet eller juicen,
• låter dig utnyttja frukten fullt ut – utan att förlora smak och arom.

Bruksanvisning:

Häll en liten mängd vatten över den hackade frukten (1–3 l per 10 kg frukt).

För bär, använd vatten vid 40 °C , och för äpplen, päron, plommon, kvitten – 80 °C .

Efter blandning och kylning, tillsätt 2 ml pektoenzym .

Täck över och ställ åt sidan på en varm plats i 9–15 timmar.

Börja juicepressning eller vidare jäsning.