Elektrisk degpress för snabb och jämn formning av pizzabottnar, tortillas och andra degprodukter. Den robusta konstruktionen och de justerbara inställningarna gör den väl lämpad för restauranger och bagerier med högt produktionstempo.

Fördelar

• Pressar degen jämnt och effektiviserar förberedelserna.
• Formar bottnar upp till 45,5 cm för flera olika rätter.
• Justerbar degtjocklek på 0–11 mm.
• Reglerbar värme och timer för upprepningsbara resultat.
• Stabil konstruktion med halkskyddad bas.

Effektiv degberedning: Pressen hjälper till att skapa jämna degämnen och kan minska förberedelsetiden vid hög belastning eller kontinuerlig produktion.

Mångsidig användning: Den stora pressplattan passar pizzabottnar upp till 45,5 cm och kan även användas för bland annat tortillas, burritos, pitabröd och focaccia.

Kontroll över formningen: Välj en tjocklek mellan 0 och 11 mm efter degtyp och önskat resultat. Temperaturen kan ställas in upp till 240 °C och timern mellan 0 och 999 sekunder, så att pressningen kan anpassas och upprepas.

Byggd för frekvent användning: Stålkropp med pulverlackerad yta, handtag i rostfritt stål och pressplatta i gjuten aluminium ger en stadig konstruktion. Den halkskyddade basen bidrar till stabilitet under arbetet.

Detta ingår

• Elektrisk degpress

Specifikationer

• Färg: vit
• Effekt: 1 200 W
• Pressplatta: 455 mm
• Justerbar degtjocklek: 0–11 mm
• Maximal temperatur: 240 °C
• Timer: 0–999 sekunder
• Mått: 780 × 470 × 450 mm
• Vikt: 51 kg
• Material: stålkropp, pressplatta i gjuten aluminium, handtag i rostfritt stål