Vedspån / rökspon klass 02 (fina) för rökarner av typ Borniak används som ersättning för trä i rökningsprocessen. Råvaran för deras tillverkning är trä som hämtas från ekologiskt rena skogsområden som förvaltas av Lasy Państwowe. De är fria från impregnerings- och konserveringsmedel, innehåller inga fina fraktioner och har optimal vattenhalt.

Spånen behandlas med torkning vid hög temperatur, vilket gör att de är fria från svampar, mögel och mikroorganismer. Våra spån är rena, noggrant sorterade och har positiva omdömen från Instytut Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego, Państwowego Zakładu Higieny och Państwowego Instytutu Sanitarnego.

Erbjudna av oss spån är universella, passar utmärkt för rökarner av typ Borniak klass 02 och ger garanti för unik smak och arom av rökta köttvaror, fisk eller ost.

Hur påverkar spån röksmaksprodukter?

• Bok – vi får en guldfärgad färgton
• Al – färgning från mörkgul till brun (beroende på röktid)
• Ek – ger brun färg
• Körsbär – ger mörkbrun färg
• Äpple - ger mörkbrun färg
• Päron - vi får en rödvinsfärg
• Plommon - ger en guldbrun färg med glans
• Al / Äpple - mix (50/50) av två typer av spån
• Lönn- guldgul färg och söt eftersmak

Kunder som precis börjar med rökning frågar oss ofta vilka spån de ska använda för vilken typ av produkter?

Preferenser för smak, lukt eller färg på mat är en individuell fråga, därför - till skillnad från allmänna åsikter som man kan hitta på internet - rekommenderar vi att du själv testar olika kombinationer och väljer den bästa lösningen för dig.

Lek med smak, lukt, färg, var inte rädd för att experimentera!

Våra spån har packats i täta, solida, starka PVC-behållare som möjliggör upprepning av öppning och stängning, vilket eliminerar förluster av utspridda spån och ger flera månaders garanti för produktkvaliteten.

Tätslutet förpackning ger möjlighet att förvara torra spån även i ogynnsamma väderförhållanden, till exempel när din rökare finns utomhus.

Efter användning av spånen kan lådan fortfarande fungera som en praktisk förpackning, som möjliggör transport eller förvaring av olika sorters produkter. Det är en del som är användbar i varje hushåll, på tomten eller i trädgården.

På våra övliga auktioner hittar du också rökspon i andra volymer och i annan typ av förpackning.