Samura Harakiri skivkniv är ett mångsidigt köksverktyg utvecklat för precis och ren skivning av en mängd olika ingredienser, inklusive frukt, grönsaker, delikatesser och andra livsmedel.

Knivens viktigaste egenskap är det långa och tunna bladet, som är perfekt för att skapa tunna och jämna skivor. Den är särskilt effektiv för förberedelse av fisk till japanska rätter och möjliggör rena och mjuka snitt i en enda rörelse.

Bladets längd och geometri gör det möjligt att uppnå precisa resultat med minimal ansträngning och säkerställer snygga portionsskivor varje gång.

Bladet är tillverkat av AUS-8 rostfritt stål och erbjuder en pålitlig balans mellan hållbarhet, korrosionsbeständighet och långvarig skärpa. Med en hårdhet på 56–58 HRC ger det jämn skärprestanda för daglig användning.

Det ergonomiska handtaget i ABS-plast säkerställer ett säkert och bekvämt grepp, vilket möjliggör trygg och kontrollerad hantering under användning.

Samura Harakiri skivkniv är ett praktiskt val för både hemmakockar och professionella användare och kombinerar enkelhet, effektivitet och pålitlighet.

Användningsområde: Skivkniv
Varumärke: Samura
Kollektion: Harakiri
Artikelnummer: SHR-0045B
Bladmaterial: AUS-8 rostfritt stål
Bladhårdhet: 56–58 HRC
Antal stållager: 1
Handtagsmaterial: ABS-plast
Bladlängd: 196 mm
Total längd: 315 mm
Bredd: 30 mm
Bladtjocklek: 2.3 mm
Förpackningsstorlek: 40 × 11 × 2 cm
Bruttovikt: 148 g