Samura Shadow skalkniv är ett kompakt och oumbärligt köksverktyg utvecklat för arbete med frukt, grönsaker och andra små ingredienser. Den är en viktig del av den klassiska “chef’s trio” och är oumbärlig i vardaglig matlagning.

Det korta, rakbladsvassa bladet gör det möjligt att snabbt skala frukt och grönsaker, skära dem i snygga bitar för sallader eller grytor samt utföra andra precisa uppgifter med lätthet.

Den fina spetsen är perfekt för att noggrant och kontrollerat ta bort skador, kärnhus och “ögon” från råvaror.

Bladet är tillverkat av AUS-8 rostfritt stål, vilket erbjuder utmärkt hållbarhet, korrosionsbeständighet och långvarig skärpa. Med en hårdhet på 56–58 HRC säkerställs pålitlig prestanda för daglig användning.

Det anatomiskt formade svarta handtaget i ABS-plast är ergonomiskt utformat och ger ett säkert grepp, vilket ger full kontroll under skärning.

Samura Shadow skalkniv kombinerar precision, komfort och modern design, vilket gör den till ett praktiskt val för både hemmakök och professionell användning.

Användningsområde: Skalkniv
Varumärke: Samura
Kollektion: Shadow
Artikelnummer: SH-0011
Bladmaterial: AUS-8 rostfritt stål
Bladhårdhet: 56–58 HRC
Antal stållager: 1
Handtagsmaterial: ABS-plast
Bladlängd: 99 mm
Total längd: 210 mm
Bredd: 28 mm
Bladtjocklek: 1.8 mm
Förpackningsstorlek: 32 × 6.8 × 2.5 cm
Bruttovikt: 126 g