Svart te Golden Monkey (Golden Hou) från provinsen Yunnan. Den fina infusionen är ren med en sötaktig smak och en diskret rökig ton. Teet kommer från den bergiga provinsen Yunnan, belägen i Kina vid gränsen till Vietnam, Burma och Laos. Tebuskar kännetecknas av breda och saftiga blad med glansig yta. En infusion med fin smak som uppskattas av tedrickare över hela världen. För närvarande har Yunnan-regionen cirka 200 lokala sorter, och många av dem betraktas som några av de ädlaste typerna av klassisk te i världen. Golden Monkey-te är ett exklusivt alternativ för anhängare av svarta teer. Tillverkad i små mängder från buskar odlade i högfjällsområden. Innehåller betydande mängder 'guldpetsar'.

Ingredienser:

• Svart te premium 100%

Hur ser våra påsar ut?

• Teer av märket Green Touch paketeras i företagspåsar doypack i vackert unikt tryck
• På framsidan av påsen finns ett fönster som exponerar teet
• Baksidan av påsen innehåller bryggmetoder för de mest populära tesorterna
• Påsarna har ett praktiskt snitt för öppnande, varje påse svetsas hermetiskt
• Extra tomt utrymme på baksidan innehåller beskrivning och innehåll av köpt te
• Garanti för fräshet även efter öppnande är zip-lås tillgängligt efter första öppnandet
• Påsarna har en oval botten som möjliggör lagring stående i ett skåp
• Förpackningsmått: bredd 13cm, höjd 22,5cm, tjocklek efter fyllning ca 3-5cm
• Intressant mönster på förpackningen gör att den färdiga produkten passar som gåva

Illustrerande bilder av förpackningar som vi använder för att paketera teer som erbjuds på våra auktioner.

Svart te är det folk föreställer sig när de tänker på en kopp te. Vi växte upp med att dricka de mest olika sorterna av svart te. Majoriteten (80%) av den te som konsumeras i världen är just varianter av svart te.

Den är fullt fermenterad och innehåller mest tein av alla teer.

Vid produktion av svart te kan man urskilja 4 grundläggande steg:

• Vissnande - plockade blad vissnas för att vid vridning inte ska spricka deras yta.
• Vridning eller snörning - i denna process avger bladen en fruktig doft som påminner om äpplen. I vridna blad frisätts kemiska ämnen som bestämmer teets slutliga färg och arom.
• Fermentering - vridna blad lämnas i några timmar för att absorbera syre, vilket leder till kemiska förändringar som ändrar bladens färg från grönt till rostrött.
• Torkning - Oxiderade blad utsätts för hög temperatur för att hindra ytterligare naturlig nedbrytning och får därmed sin slutliga svarta färg och utpräglade te-arom.