Ett rivjärn med två blad och två rivlägen. Rivjärnet kan vara rakt, för en liten mängd eller tre, eller böjt i handtaget, vilket gör att rivjärnet kan vila på en bänkskiva när man river stora mängder grönsaker eller ost.    

    Två typer av rivjärn – ett för grönsaker och ett för hårda ostar, till exempel.    

    Rivjärnet har ett skyddande lock som, när det vänds, kan användas som en behållare för en liten mängd riven ost.    

    Rivjärnet har halkfria element.