Ekflingor - små bitar av ekträ som används för att smaksätta alkohol. Om du tillagar hemlagade viner, likörer eller destillat vet du mycket väl att alkoholer som lagras i ekfat får en unik arom och smak. Du kan uppnå liknande effekter snabbare och billigare genom att använda ekflingor.

• För alla typer av drycker - kan du använda ekflingor för vin, likör, vodka eller mjöd.
• De tillför arom och smak - tack vare flingorna får din drink en ekaktig arom och en antydan av vanilj och tanniner.
• Djup, mörk bärnstensfärg på drycker - starkt rostade flingor ger de färdiga alkoholerna en vacker mörk färg.
• Naturligt ursprung - flingorna är producerade av en fransk eksort.
• Lätt att använda - tillsätt bara flingorna direkt i jäsningsprocessen eller i den färdiga drycken.

Ekflingor är det bästa alternativet till att använda fat. Ekflingor. Genom att använda dem tillför vi både arom och färg till alkoholer (viner, likörer, destillat). Detta är en mycket enklare och billigare metod för att lagra alkoholhaltiga drycker än traditionell fatlagring. Ekflingor kan tillsättas under jäsningen eller i den färdiga drycken.

Tack vare tillsatsen av ekflingor får den färdiga alkoholen snabbt märkbara ektoner, en vaniljarom och en djup, mörk bärnstensfärg. Fruktiga aromer bevaras i viner och likörer. De presenterade flingorna är också perfekta för hemlagade alkoholer som cognac, bourbon och brandy.

Ekflingorna som säljs i vår butik för smaksättning av alkoholer kommer från den franska eksorten av högsta kvalitet.

Egenskaper:

Råmaterial: Fransk ek

Typ: stark rostning

Arom: vanilj

Dosering: 4-10 g/1 L

Nettovikt: 20 g

Hur man använder:

Tillsätt ekflingor till den valda drycken i en dos av 4–10 g per 1 liter alkohol under en period av 3–6 veckor. Den exakta tiden för flingornas kontakt med alkoholen bör väljas individuellt baserat på smakupplevelse.

När du tycker att smakkoncentrationen i drycken är lämplig, ta bort ekflingorna och njut.

Du kan också hälla 70 % alkohol över ekfat flingor, låt dem dra i några dagar och tillsätt sedan den resulterande essensen till din valda dryck efter önskemål.

Nettovikt: 20 g

Paketmått:

• Ø behållare 4.6 cm
• höjd 6.7 cm