Denna kommersiella dubbla fritös är byggd för intensiv matlagning på bänkskivan där hastighet, separering av satser och enkel rengöring är viktigt. Layouten med dubbla tankar gör att du kan fritera olika livsmedel samtidigt, vilket hjälper till att minska smaköverföring mellan exempelvis pommes frites, kyckling, lökringar och snacks. Med två oberoende korgar och matchande lock passar den kök som behöver flexibel kapacitet under lunchservering, förberedelse av avhämtningsmat, matstånd, kaféer och mindre restaurangverksamheter.

Den elektriska fritösen på 5000W använder dubbla värmeelement på 2500W vardera för snabb uppvärmning och stabil tillagningsprestanda. Varje tank har sin egen kontroll, så denna fritös med dubbla justerbara temperaturer kan hantera separata satser med olika värmebehov. Temperaturintervallet kan justeras från 60°C till 200°C (140°F till 392°F), vilket täcker allt från lägre inställningar för skonsam fritering till högre värme för krispiga resultat. Indikatorlampor på kontrollpanelen gör det enkelt att kontrollera uppvärmningsstatus under användning.

Kapacitet är en av de främsta styrkorna hos denna fritös med dubbla tankar. Varje tank har en maximal vattenkapacitet på 8,6 liter och en maximal oljekapacitet på 6 liter. Denna konfiguration ger mer utrymme för större satser samtidigt som båda sidor förblir oberoende. Det är ett praktiskt val när ena sidan används för pommes frites och den andra för kyckling, skaldjur eller aptitretare. Korgstorleken och designen med öppna tankar underlättar även vid i- och urlyftning av mat under upprepade serveringscykler.

Den dagliga rengöringen är enklare tack vare den löstagbara konstruktionen. Eftersom det är en fritös med löstagbara oljetankar kan dessa tas ut för diskning, och utsidan i rostfritt stål är lättare att torka av efter användning. Fritösen med värmeisolerade handtag hjälper till att minska direktkontakt med värme när korgarna lyfts, medan frityrkorgen med dräneringskrok ger en bekväm plats att vila korgen på för att låta överflödig olja rinna av före servering. De medföljande locken hjälper till att minska stänk under drift och håller arbetsytan renare mellan satserna.

Säkerhetsfunktioner stödjer regelbunden kommersiell användning. Denna fritös med överhettningsskydd stängs av automatiskt om temperaturen överstiger 230°C (446°F) eller om temperaturregulatorn inte fungerar. Denna extra kontroll är användbar i snabba köksmiljöer där konstant övervakning krävs. Fritösens hölje i rostfritt stål ger också en hållbar yta för upprepad användning i arbetsområden där utrustningen rengörs ofta.

Om du behöver en fritös som kan hantera separata livsmedel, snabb uppvärmning och enklare rengöring i en bänkenhet, kombinerar denna fritös med dubbla korgar och lock praktisk kapacitet, oberoende kontroll och robust konstruktion i rostfritt stål i ett kompakt kommersiellt format.

Färg: Silver, Svart
Material: Rostfritt stål