Tvätt- & torkutrustning för mat och grönsaker
5 produkter
Tvätt- och torkutrustning för mat hjälper storkök, restauranger och livsmedelsproducenter att skölja och torka frukt, grönsaker och sallad. Hos CDON hittar du torkutrustning som salladsslungor och grönsakstorkar i ett brett sortiment. Torra råvaror håller sig fräscha längre och tar bättre åt sig dressing. Välj utrustning efter volym och beställ online. Sortimentet riktar sig till proffs i kök och livsmedelshantering.
- -10 %
Royal Catering - Elektrisk potatisskalare
11 867 kr
Tidigare lägsta pris:
13 185 kr
tisdag, 17 nov Frukt- och grönsakstvätt med hydroxyljonrengöring – IPX7 vattentät, 3 minuters rengöringscykel
669 kr
onsdag, 18 novGlasskeds tvättmaskin med integrerat tvättsystem Profi Line 270 x 110 x 115 mm - Hendi 755181
4 429 kr
onsdag, 18 novTorkare Profi Line 6 hyllor - 230V/650W - 340x450x(H)311 mm - Hendi
2 658 kr
onsdag, 18 nov
Elektrisk Kommersiell Potatisskalare Skalningsmaskin 20kg Kapacitet 190 kg Potatis Per Timme Potatisrensning Skalare Matsalskök Catering Restaurang
14 369 kr
onsdag, 18 nov
Torkutrustning för storkök och restaurang
Efter sköljningen behöver råvarorna torkas ordentligt. Vatten som blir kvar gör salladen blöt och kortar hållbarheten. En grönsakstork eller salladsslunga tar bort vattnet snabbt. Utrustningen passar storkök, restauranger, caféer och gårdsbutiker som förbereder stora mängder grönsaker.
Välj efter kapacitet och material
Kapacitet: en mindre verksamhet klarar sig ofta med en manuell slunga, medan större kök behöver modeller som tar flera kilo per omgång.
Drift: modeller med vev kräver ingen el, och elektriska modeller sparar tid vid stora volymer.
Material: rostfritt stål och livsmedelsgodkänd plast är lätta att hålla rena.
Mått: kontrollera att utrustningen får plats på bänk eller golv.
Rutiner och hygien
Rutiner för tvätt och torkning av livsmedel är en del av egenkontrollen i verksamheter som hanterar mat. Välj utrustning som är lätt att rengöra efter varje användning.
Mer till köket
För hemmabruk finns salladsslunga. Vill du torka frukt, svamp eller örter finns svamp och frukttorkar. Till storköket hör även diskkorg, matvagn och behållare för livsmedelsstånd.
Vanliga frågor
Den slungar bort vatten från sköljd sallad och grönsaker. Resultatet blir torrare blad som håller sig fräscha längre.
Inte alltid. Manuella modeller med vev fungerar utan el, medan elektriska modeller sparar tid vid stora mängder.
Vatten som blir kvar förkortar hållbarheten och gör salladen blöt. Torra grönsaker tar också bättre åt sig dressing.
Rostfritt stål och livsmedelsgodkänd plast tål daglig användning och är enkla att rengöra. Löstagbara delar underlättar diskningen.
Modellerna här är gjorda för större volymer. För hemmet räcker ofta en mindre salladsslunga.