Fri Frakt över 299 kr
Fri Frakt över 299 kr
Kundservice

Spannmål & malt till ölbryggeri

50 produkter

Spannmål och malt till ölbryggeri på CDON är råvarorna som ger ölet dess grund. Här hittar du malt och spannmål för dig som vill sätta ihop egna recept i stället för att använda färdiga kit. Kombinera med utrustning och flaskor från resten av hembryggeriet. CDON har ett brett utbud i kategorin. Börja med receptet.

Malt är grunden i öl. Det är sädeskorn som fått gro och sedan torkats, och det ger ölet socker att jäsa, färg och smak. Vill du köpa malt och spannmål själv får du mer kontroll över receptet än med ett färdigt kit.

Maltens sort avgör mycket. Ljus malt ger en ljus och lätt öl, medan mörkare malt ger mer färg och rostad smak. Många recept blandar flera sorter, och spannmål som vete eller havre kan ge ett fylligare öl.

Tänk på det här när du köper:

  • Recept: kolla vilka maltsorter och hur mycket som anges.

  • Satsstorlek: räkna ut mängden efter hur många liter du ska brygga.

  • Malning: vissa recept kräver krossad malt, så kontrollera hur produkten säljs.

  • Förvaring: förvara malt torrt och tillslutet.

Råvarorna behöver mer runt omkring. Mer utrustning och tillbehör hittar du i hembryggeri. För vin och annan jäsning finns vintillverkning, och när ölet är färdigt ska det tappas på flaska, vilket du löser i tappningsflaskor. Fler hobbyer och projekt hittar du under hantverk och hobbyer.

Vanliga frågor

Malt är sädeskorn, oftast korn, som har fått gro och sedan torkats. Det används vid ölbryggning och ger socker som jäsningen kan omvandla till alkohol.

Det beror på ölstilen. Ljus malt passar lätta ölsorter, medan mörk malt ger rostad smak och mörkare färg. Följ receptet och blanda sorter om det anges.

Nej, du behöver också humle och jäst, och utrustning för mäskning, kokning och jäsning. Ett kit kan vara enklare om du är ny och vill slippa väga upp allt själv.

Håll malten torr, sval och tät, gärna i en lufttät behållare. Fukt ger mögel och dålig smak i ölet. Stäng också förpackningen väl efter varje användning.