Äggkokare

En äggkokare gör det enkelt att tillaga perfekt mjukkokt eller hårdkokt ägg utan gissningar. Med inbyggd timer och automatisk avstängning slipper du bevaka grytan och riskerar aldrig överkokta ägg. Hos CDON hittar du äggkokare i alla storlekar och prisklasser.

Äggkokare finns i storlekar från 3 upp till 14 ägg per omgång. En kompakt äggkokare för 3–6 ägg räcker för ett litet hushåll och tar minimalt med plats i köket. Familjer och de som kokar ägg till lunchboxar väljer med fördel en modell med kapacitet för 7–14 ägg. Vissa modeller har flera nivåer så att du kan anpassa kapaciteten efter behov.

Moderna äggkokare har inställningar för mjukkokt (ca 5–7 min), mellankokt (8–9 min) och hårdkokt (10–12 min). Många modeller använder vattenmängd för att styra tillagningstiden – ju mindre vatten, desto hårdare ägg. Mätkopp ingår alltid för att ge exakt mängd. En tydlig timer med pipljud meddelar när äggen är klara.

I en äggkokare ångas äggen snarare än kokas, vilket ger ett jämnare resultat och minskar risken för sprickor i skalet. Energiförbrukningen är lägre än att koka upp en hel kastrull vatten. Äggkokaren stänger av sig automatiskt, vilket frigör uppmärksamhet till resten av frukosten. Perfekt för morgonrutiner när varje minut räknas.

Äggkokare finns i plast eller rostfritt stål – rostfritt är tåligare och mer elegant men också något dyrare. Se efter om locket och ägginsatsen är diskmaskinssäkra för enkel rengöring. Vissa modeller kan även tillaga poacherade ägg eller värma korvar och är mer mångsidiga. Locket bör ha kondensvattensavlopp så att vatten inte samlas och orsakar kalkavlagringar.

Kalkavsättningar i botten av äggkokaren är det vanligaste problemet vid regelbunden användning. Rengör bottnen med utspädd ättika (1:3 med vatten) varannan vecka om du har hårt vatten. Ägginsatsen och locket kan normalt diskas i diskmaskin. Torka bottenplattan torr efter varje användning för att förlänga livslängden.

Se även: Frukostmaskiner, Brödrostar, Våffeljärn och Smörgåsgrillar