Arcos Colour Prof är en professionell bakkniv med en 25 cm lång blad tillverkad av högpresterande NITRUM rostfritt stål. Kniven har ett ergonomiskt handtag av polypropen som är belagt med mjuk gummi för ett bekvämt grepp och är värmeresistent. Den är utrustad med färgkodade skydd för hygienisk matberedning, vilket gör det enkelt att identifiera kniven för specifika livsmedel. Med en vikt på endast 0,23 kg är den lätt att hantera och perfekt för både professionella kockar och hemmakockar. Arcos Colour Prof kombinerar hållbarhet med en unik design, vilket gör den till ett oumbärligt verktyg i varje kök.