Slaktkniv från Arcos Serie 2900 med ett 21 cm långt blad av rostfritt stål. Det ergonomiska handtaget är utformat för ett bekvämt grepp och är färgkodat i gult, vilket gör det lättare att skilja kniven från andra knivar vid hantering av olika livsmedel. Kniven är avsedd för professionell användning och passar för styckning och andra arbetsmoment där en slaktkniv används. Den väger 192 g och levereras som en enskild kniv.