Barry Callebaut 72,5 % är en mörk choklad gjord med den finaste belgiska kakaon. Tillverkad av världens bästa chokladtillverkare, Barry-Callebaut.

Barry Callebaut 72,5 % mörk choklad är en högkvalitativ produkt, perfekt för professionella konditorer och älskare av intensiva smaker. Den innehåller 72,5 % kakaotorrsubstans, vilket garanterar en djup arom och distinkt karaktär. Den passar perfekt med en mängd olika fyllningar och glasyrer och skapar läckra och eleganta sötsaker. Smält i mjölk eller vatten skapar mörk choklad en utsökt och värmande dryck som kan förstärkas med toppings som passar din smak.
låter dig tillaga lena och sammetslena krämer för att dekorera och fylla tårtor, cupcakes, macarons och andra bakverk.
Den är också idealisk för att temperera och forma olika former och chokladfigurer som kan användas som dekorationer eller presenter.