BackLiebe Emaille-formen är utrustad med en platt botten och en återförslutningsbar kontur. Efter gräddningen lossnar botten av kanten precis med kakan. Formen, med sin emaljerade botten, är lätt att rengöra och tål även repor och skärning. Det non-stick-skiktet förhindrar att degen fastnar på väggarna, och dess anmärkningsvärda värmeledningsförmåga säkerställer bättre tillagning.