Ädeljäst - perfekt för mjöd.

Enovini® Honungär en speciellt utvald, utmärkt blandning av två vinjäststammar, som säkerställer snabb och stabil jäsning under svåra förhållanden och över ett brett temperaturområde. Dessa värdefulla "bayanuer" uppvisar en ökad tolerans mot höga socker- och alkoholkoncentrationer, vilket gör dem utmärkta för att göra hemlagad mjöd

Viktiga funktioner:

• aktiv torrjäst - lätt att använda
• 10 g förpackning för 10-25 L
• jäsningstemperatur: 15-30°C
• alkohol: upp till 16%
• full potential - vid användning av media: med vitamin B1 och Kombi Vita

Hur man använder:

Blanda innehållet i påsen med 100 ml kokt och avsvalnat vatten. 30°C, låt allt stå i 20 minuter i rumstemperatur. Efter denna tid, häll lösningen i en jäsningsbehållare eller jeanne med vinet.

Komponenter:

Saccharomyces bayanus vinjäst, emulgeringsmedel: sorbitanmonostearat.

Obs!

För optimalt förlopp i fermenteringsprocessen rekommenderas att tillsätta Medium B1, och efter 2 veckor, tillsätta Kombi Vita Medium.

Bäst före utgången av: utgångsdatum och batchnummer på förseglingen. Förvaras torrt i rumstemperatur. Produkt endast för vinproduktion, inte för direkt konsumtion.

Paketmått:

• längd 7,5 cm
• bredd ca. 0,5 cm
• höjd 11 cm