Fukthalt: minst 20 % (stängerna är lite torrare, men fortfarande flexibla)

Längd: 8 - 17 cm (stängerna är slumpmässigt packade och samlade i ett paket)

Det naturliga vanillininnehållet är mycket högt

Stängerna kommer från en färsk leverans

Vaniljstänger av högsta kvalitet direkt från Papua Nya Guinea. Detta är tahitensis-vaniljarten, som är den mest värderade sorten i världen. Vaniljstängerna vi erbjuder är av mycket hög kvalitet, så deras arom och smak är exceptionellt hög och överträffar vida vaniljstänger från Indonesien eller Madagaskar. Våra vaniljstänger har en fukthalt på 20–25 %, vilket innebär att vanillinen är mer koncentrerad, och ett kilogram innehåller betydligt fler stänger än mycket våta vaniljstänger. De är idealiska för att göra likörer, mala dem till pulver, producera vaniljextrakt, göra vaniljsocker, tillsätta dem i glass samt traditionell matlagning och bakning. Denna typ av vanilj köps från oss av de största europeiska och kinesiska företagen.

Användningsområden: De är idealiska för att göra likörer, mala dem till pulver, producera vaniljextrakt, göra vaniljsocker, tillsätta dem i glass samt traditionell matlagning och bakning.

Som ni kan se på bilden är stängerna inte våta på utsidan och de är torra