Flytande mikrobiologisk löpe 50 ml för ost
184 kr
184 kr
Fre, 11 sep - tis, 15 sep
Hemleverans
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Produktbeskrivning
Löpe för ostproduktion.
Mikrobiell löpe är en enzymatisk beredning som erhålls genom kontrollerad jäsning av specifika stammar av Rhizomucor miehei.
5 droppar löpe räcker till 1 liter mjölk. Produkten är lämplig för att tillaga rätter med komjölk, getmjölk och sojamjölk.
Vegetarisk produkt.
Användning:
1. Beräkna och mät dosen löpe i proportion till mängden mjölk du använde.
2. Vid lämplig tidpunkt i ostproduktionen, beroende på typ, tillsätt löpe till mjölken som värmts upp till 33 °C (detaljerad information finns i ostrecepten).
3. Blanda allt försiktigt och låt stå täckt tills en ostmassa bildats i cirka 40-60 minuter.
Ytterligare anmärkningar:
1. Användning av löpe kräver tillsats av kalciumklorid (CaCl2) i mängder på 10–100 g/100 l mjölk, beroende på osttyp.
2. Det optimala pH-värdet för mjölk för att löpan ska fungera korrekt ligger i intervallet 6–7.
3. Aktivitet 10 000 MCU/ml
Mikrobiell löpe kan användas i en vegansk kost.
Vikt, kilo
0.12
Artikel.nr.
e17235c0-8b81-5a01-b50d-d8b2ad001fad
Flytande mikrobiologisk löpe 50 ml för ost
184 kr
184 kr
Fre, 11 sep - tis, 15 sep
Hemleverans
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Utvalda produkter för dig
En uppsättning med 4 stora transparenta perforerade paneler (5 mm)
229 kr
Sockerfria kakor med choklad Chokladbitar Zero Zucchero 150g - Gullon
211 kr
Haribo Goldbaren mini gelé 100 st 1 kg
366 kr
Oreo kakaokakor med vaniljfyllning 264 g 24 bitar
199 kr
Feiny Biscuits Trippelchokladkex 135 g
197 kr
Väggskåp för badrum artisan ek 100x25x30 cm konstruerat trä
840 kr
Tidigare lägsta pris:
1 148 kr
Pokemon Mega Charizard X ex Tin Box
599 kr
Förtvätt LAHEGA Greenium 1L
149 kr
Formill FT33 Kompakt Gångband, Löpband med Lutning och 6-Nivåers Vibration, Line Pink
1 599 kr
Tidigare lägsta pris:
1 899 kr
Pokerset med Väska - 300 Marker - Poker - Texas Strong Pokerset
449 kr
Formill FT41 Gåband med handtag, 2,5 hk tyst motor, 1–10 km/h, 38×90 cm gångyta, 12 % manuell lutning och LED-display
1 759 kr
Tidigare lägsta pris:
1 849 kr
Diamant Painting för Barn - Enhörning - 22x25 cm
129 kr
JUCO HACKA -GRÄVARE HJÄRTA STOR-RAMAD 110mm
391 kr
FORMILL FT31 Ultratunn hopfällbar gångmatta – 2,5 hk, 1–6 km/h, LED-display och stöd för Fitshow-app, gång- och joggingmaskin för hemmabruk
1 479 kr
Tidigare lägsta pris:
1 579 kr
Pokemon Black Bolt & White Flare: Unova Krookodile Mini Tin
1 240 kr
Kaminrör - rökrör - stål - Ø 120 mm - 100 cm - svart
542 kr
GoDan piñata nummer 60 metallisk guldfolie 50x50cm
360 kr
Tyrolersdräkt (dam)
360 kr
12 st DIY Ljusfärg Mångsidig Solid Ljustillverkningsfärg för Sojavax Doftljus Tvål EasyD
210 kr
Rörets Torkstativ Tony vit
299 kr
Tidigare lägsta pris:
329 kr