Frystorkad persilja är en naturlig koncentrat av färsk örter med en intensiv, ren arom och en karakteristisk, lätt pepprig smak. Tack vare frystorkningsprocessen behåller persiljan sin doft, gröna färg och smakegenskaper, samtidigt som den förblir en lätt, hållbar och mycket bekväm kulinarisk tillsats.

Frystorkad form möjliggör exakt dosering och snabb användning utan behov av tvätt, hackning eller förbehandling, vilket gör produkten praktisk både i hemmets kök och professionell gastronomi.

Vad är frystorkning och varför är det så effektivt?

Frystorkning är en lågtempererad torkningsprocess som tillåter bevarande av de naturliga egenskaperna hos växter utan användning av konserveringsmedel. I fallet med persilja fixerar denna metod effektivt dess arom och färg, samtidigt som den bibehåller lång hållbarhet.

Varför frystorkad persilja Green Touch?

• 100% naturlig – endast persilja
• intensiv arom och färsk smak
• bekväm, hållbar form
• inga konserveringsmedel och tillsatser
• hög kvalitet på råvaran
• universell kulinarisk användning

förpackning: 30 g

Hur är produkten förpackad?

Vi packar frystorkad persilja i en metalliserad doypack-påse, hermetiskt försluten, med en praktisk dragkedjelås. Förpackningen skyddar effektivt produkten mot fukt och aromförlust och möjliggör upprepade öppningar och stängningar utan kvalitetsförsämring.

Naturlig fräschör för smakrika rätter

Frystorkad persilja Green Touch är en mångsidig ingrediens som ger rätter fräschör och karaktär utan att dominera smaken. Den fungerar utmärkt som en avslutande touch och ett element som bygger arom.

• ideal för soppor, såser, kött- och fiskrätter, potatis, grönsaker, pasta, sallader och smakrika rätter

Grön persiljesås för fisk och grönsaker

Ingredienser:

• 1 klynga frystorkad persilja (ca 1–2 teskedar)
• 100 ml olivolja
• 1 klyfta vitlök
• saft av 1/2 citron
• salt och nykrossad peppar efter smak

Förberedelse:

• överföra den frystorkade persiljan till blenderkannan
• tillägg olivolja, vitlök och citronsaft
• mixa till en slät, intensivt grön sås
• krydda med salt och peppar efter smak

Effekt: aromatisk, färsk sås ideal för fisk, grillade grönsaker, potatis och medelhavsrätter.