Gulaschkryddblandning 100 g

Vår unika gulaschkryddblandning skapades med älskare av traditionell matlagning och aromatiska rätter i åtanke. Tack vare noggrant utvalda ingredienser utan tillsatt mononatriumglutamat framhäver den den naturliga smaken och ger rätten en hemlagad, varm karaktär. Perfekt för sammankomster vid familjebordet eller med vänner.

✔️ 100 g av denna blandning räcker till ca. 4 kg hemlagad produkt.

✔️ Ingredienser i blandningen: paprika, lök, vitlök, jästextrakt, svartpeppar, selleri, stark peppar, libbstickablad.

Produkten kan innehålla: soja, senap, spannmål som innehåller gluten (vete), svaveldioxid.

Förvara torrt och skuggigt.

Recept på ugnsgulasch (för 1 kg kött)

Ingredienser:

• Fläsk (populära val är fläskbog, skinka), fläsk, fläskhals) - 1 kg
• Morötter - 5 st.
• Paprikor i olika färger - 3 st.
• Stor lök - 1 st.
• Stora potatisar - 4 st.
• Mjöl - 3 matskedar
• Salt - 2-2,5 teskedar
• Buljong - 600 ml
• Skilat smör eller olja - 3 matskedar
• Jelux kryddblandning för gulasch - 100 g (20-30 g per 1 kg kött)

Tillredning:

1. Förberedelse av köttet:

• Skär köttet i 2 x 2 cm stora kuber, mjöla dem och stek på båda sidor i en het panna.

2. Förberedelse av grönsakerna:

• Skär paprikorna i tjocka skivor, paprikorna i stora tärningar, löken i tjocka ringar och potatisarna i fyra delar.

3. Lägga ingredienserna i grytan:

• Lägg i lager i en romersk gryta eller annan ugnsform - hälften av köttet, strö delvis över kryddblandningen, sedan grönsakerna och strö över kryddblandningen. Återigen, kött, kryddblandning och grönsaker.

4. Gräddning:

• Häll i buljongen och ställ in i en kall ugn. Sätt temperaturen på 200 grader Celsius, över-/undervärme. Grädda i 2 timmar eller längre tills köttet är mört.

5. Färdig produkt:

• Vår gulasch är klar. Smaklig måltid!