HECKERMANN KF-2501GX GLASSMASKIN – HEMFRYST EFTERRÄTTSFABRIK

• Sugen du på krämig glass, men vill inte gå till affären varje gång?
• Vill du kontrollera ingredienserna, begränsa sockret eller tillaga en laktosfri efterrätt?
• Eller kanske du bara gillar att experimentera i köket och letar efter en enhet som gör att du kan förvandla en tidigare fryst bas till glass, sorbet, gelato, fryst yoghurt eller en imponerande smoothie bowl?

Heckermann KF-2501Gx glassmaskin är utformad för att göra tillagningen av hemlagade frysta efterrätter enklare, mer förutsägbar och bekväm.

Enheten använder en effektiv motor, ett speciellt blad i rostfritt stål och automatiska program som har anpassats till olika typer av desserter.

• Förbered bara ingredienserna, frys in dem i en av de medföljande behållarna, installera behållaren i apparaten, välj lämplig funktion och sätt igång.
• Ingen manuell blandning av den frysta massan. Inget problem med klumpar. Inget behov av att köpa en separat maskin för glass, sorbet, fryst yoghurt och smoothies.

En maskin öppnar upp för många möjligheter.

De viktigaste fördelarna Enheter:

• 8 automatiska dessertberedningsprogram
• glass, lättglass, gelato, sorbet, slush, smoothie bowl, fryst yoghurt och fryst dryck
• 800 W effekt
• motorhastighet upp till 25 000 rpm
• mixningshastighet 1800 rpm
• 3 behållare med en kapacitet på 650 ml vardera
• RE-SPIN-funktion för att förbättra dessertkonsistensen
• +MIX-IN-funktion för jämn tillsats av ingredienser
• automatiskt CLEAN-rengöringsprogram
• val av TOP- eller FULL-bearbetning
• pekskärm
• förloppsindikator
• blad tillverkat av SUS630 rostfritt stål
• behållare tillverkade av Tritan
• kompakt design, endast 16 cm bred
• lock för förvaring av färdiga bottnar
• modern, elegant look
• apparat avsedd för hemmabruk

​​​​

8 PROGRAM – EN MASKIN, MÅNGA IDÉER

Alla frysta desserter bör inte tillagas identiskt. Sorbet behöver en annan struktur än krämig glass, och en smoothie bowl bör bibehålla en densitet som gör att den kan ätas med sked.

Därför erbjuder Heckermann KF-2501Gx-maskinen 8 automatiska program som väljer lämpligt driftläge för den typ av dessert som tillagas.

GLASS – GLASS

Ett program utformat för att tillaga klassisk glass med krämig konsistens. Du kan använda en mjölk-, grädde-, kokosbas eller en tillagad enligt ditt eget recept.

GELATO – EN ITALIENSK DESSERTSTIL

Gelato förknippas med en djup smak och en len, tät konsistens. Med ett separat program kan du tillaga hemlagade desserter inspirerade av italienska glassbarer.

Tänk dig vaniljgelato med riktig vanilj, pistagegelato med tillsatta nötter eller chokladgelato med högkvalitativ kakao. Du väljer receptet.

SORBET – FRUKTIG UPFRISKNING

Har du mogen mango, jordgubbar, hallon, persikor eller vattenmelon? Istället för att låta frukten gå till spillo kan du använda dem för att skapa en bas för hemlagad sorbet.

SORBET-programmet är särskilt användbart på sommaren, men inte bara. Det låter dig tillaga en intensivt fruktig dessert utan behov av en mejeribas.

SLUSH – FRYST EFTERRÄTTSDRYCK

Med SLUSH-programmet kan du tillaga en uppfriskande dessert med en halvflytande, isig konsistens. Det är en utmärkt idé för varma dagar, ett möte med vänner, en familjefest eller en barnfödelsedag.

Du kan experimentera med fruktsmaker och skapa färgglada kompositioner baserade på ordentligt tillagade ingredienser.

SMOOTHIE BOWL – TJOCK FRYST SKÅL

En smoothie bowl är ett utmärkt alternativ för personer som gillar tjocka, fruktiga måltider serverade med topping. Du kan hälla över den färdiga blandningen i en skål och sedan dekorera den som du vill.

FRYST YOGHURT – FRYST YOGHURT

Fryst yoghurt är ett intressant alternativ till klassisk glass. Du kan tillaga den med naturell yoghurt, vaniljyoghurt eller smaksatt yoghurt, och välja de tillsatser du föredrar.

FRYST DRYCK

Detta program används för att bearbeta korrekt tillagade frysta dryckesbaser. Du kan skapa en tjock fruktdryck, en kokos-mangodessert eller din egen smaksättning.

800 W EFFEKT OCH HÖGHASTIGHETSMOTOR

Att bearbeta fryst massa kräver mycket mer kraft än att blanda en vanlig cocktail. Därför är apparaten utrustad med en 800 W motor, vars hastighet är upp till 25 000 rpm.

Blandningshastigheten är 1800 rpm.

• Dessa parametrar gör att apparaten kan arbeta effektivt med en korrekt förberedd bas vid den temperatur som rekommenderas av tillverkaren.

OMCENTRIFUGERINGSFUNKTION – NÄR DU VILL HA EN ÄNNU SLÄTARE KONSISTENS>

Det händer ibland att en mycket hårdfryst botten efter det första programmet har en mer smulig, lös eller pudrig struktur. Detta betyder inte att desserten misslyckades.

Använd bara RE-SPIN

Programmet blandar om den färdiga blandningen, vilket hjälper till att uppnå en jämnare och krämigare konsistens.

Denna funktion är särskilt användbar när:

• Botten frystes vid en mycket låg temperatur
• Desserten är för lös efter den första cykeln
• Blandningen är smulig
• Du vill göra den jämnare
• Du vill ha ett krämigare resultat

Viktigt: RE-SPIN-funktionen bör inte användas efter att ingredienserna tidigare har blandats i med +MIX-IN-knappen. I det här fallet kan de hårda bitarna bearbetas intensivt.

+BLANDA – DINA FAVORITTILLSATSER JÄMNT BLANDADE I EFTERRÄTTEN

Glass med chokladbitar? Fryst yoghurt med små nötter? Efterrätt med färgglada godisar eller krossade kakor?

Med knappen +MIX-IN kan du blanda tillsatser i den färdiga blandningen efter att grundprogrammet är klart.

Du kan bland annat använda:

• Små chokladbitar
• Hackade nötter
• Små godisar
• Fint krossade kex
• Kokosflingor
• Små bitar av torkad frukt
• Andra korrekt tillagade tillsatser

Detta innebär att tillsatserna inte behöver krossas tillsammans med hela basen från grunden. Denna funktion hjälper till att fördela dem i desserten och bevara deras synliga struktur.

3 BEHÅLLARE PÅ 650 ML - FLER SMAKER, MINDRE VÄNTETID

Ingår Det finns 3 behållare med en kapacitet på 650 ml vardera.

Den totala kapaciteten för alla behållare är 1950 ml, så du kan förbereda flera olika bottnar samtidigt.

Till exempel:

• I den första behållaren, jordgubbsglass
• I den andra, mangosorbet
• I den tredje, vaniljfryst yoghurt

Du behöver inte vänta på att en behållare ska tömmas och frysas in igen. Du kan förbereda flera smaker i förväg och förvara dem i frysen.

HUR FUNGERAR HECKERMANN GLASSMASKIN?

STEG 1 – FÖRBERED BASEN

Blanda de valda ingredienserna enligt receptet. Dessa kan till exempel vara:

• Mjölk och grädde
• Yoghurt
• Kokosmjölk
• Frukt
• Fruktjuice
• Socker eller andra receptingredienser
• Kakao
• Vanilj
• Sirap
• Korrekt tillagad fruktpuré

Ingredienserna ska bilda en jämn massa. Frukten ska krossas först för att frigöra saften och blanda den med de andra receptingredienserna.

STEG 2 – FYLL BEHÅLLAREN

Häll massan i behållaren, men överskrid inte MAX FYLLNING-markeringen.

Jämna ut ytan. Detta är viktigt eftersom en ojämnt fryst bas kan vara svårare att bearbeta korrekt.

STEG 3 – FRYS IN BASEN

Förslut behållaren med förvaringslocket och placera den jämnt, upprätt och stabilt i frysen.

För bästa resultat rekommenderas att frysa i minst 24 timmar. Instruktionerna anger ett temperaturintervall för den frysta basen på cirka-20 °C till -12 °C.

Frys inte behållaren snett. Blandningen ska frysa jämnt och ha en plan yta.

STEG 4 – INSTALLERA BLADET OCH ARBETSLOKET

Ta ut behållaren ur frysen. Ta bort förvaringslocket och montera sedan bladet i den nedre delen av arbetslocket.

Placera locket på behållaren och lås det ordentligt.

STEG 5 – INSTALLERA BEHÅLLAREN I ENHETEN

Placera behållaren på basen, rikta handtaget mot maskinens mitt och skjut den sedan mot enheten tills den låses.

Korrekt montering bör bekräftas med ett karakteristiskt klick.

STEG 6 – VÄLJ PROGRAM

Tryck på FUNKTIONSknappen och välj lämpligt program:

• GLASS
• LÄTTGLASS
• GELATO
• SORBET
• SLUSH
• SMOOTHIE BOWL
• FRYST YOGHURT
• FRYST DRYCK

Välj sedan TOP eller FULL och slå på apparaten med POWER-knappen.

STEG 7 – PERFEKTERA EFTERRÄTTEN

När programmet är klart:

• Använd RE-SPIN om blandningen är för smulig
• Använd +MIX-IN om du vill blanda i små tillsatser
• Häll över efterrätten i en skål, kopp eller våffla
• Servera med dina favorittillbehör