Kockkniv för skivning ARCOS modell Riviera, lång och bred blad på 30 cm i rostfritt stål Nitrum. Det hålformade bladet minskar livsmedelsfäste för rena skivor och underlättar avrinning. Ergonomiskt handtag i polyoxymetylén (POM) med rundade linjer som ger ett utmärkt grepp och bekväm hantering; gör det också möjligt att använda kniven som spatel för att transportera livsmedel. Motståndskraftig mot korrosiva ämnen och extrema temperaturer (från -40 °C till +150 °C). Mångsidig kniv, idealisk för att skiva, skära och förbereda grönsaker, kött och fisk. Indikativ vikt: 0,49 kg. Underhåll: handtvätt rekommenderas för att bevara bladet och skärpan.