Lavendelört - 50 g

Ört Lavendel innehåller endast torkade lavendelblommor. Lavendelblommor rekommenderas som drickstek - det minskar nervspänningar, gör det lättare att somna och förbättrar sömnkvaliteten.

Vad är lavendel?

Lavendel är en grön buske som tillhör myntafamiljen med smala silverfärgade blad. Blommorna kännetecknas av blå, lila eller till och med vita eller rosa, beroende på växtens typ och sort.

Det finns mer än 40 arter av denna buske. Lavendel finns främst i Medelhavsländerna och odlas även i många europeiska och nordamerikanska länder.

Som prydnadsväxt används den också ganska ofta i polska trädgårdar och på balkonger.

Lavendelns roll i vår kropp

Lavendel har många medicinska egenskaper som kan ha en gynnsam effekt på kroppens funktion. Användning av lavendel hjälper mot matsmältningsbesvär, aptitlöshet, gaser och magont.

De eteriska oljorna i lavendelblommor har en lugnande effekt på det mänskliga nervsystemet. Som ett resultat lugnar lavendel, lindrar nerverna, minskar stress och nervös spänning och underlättar sömnen.

Personer som lider av sömnlöshet, rastlöshet och nervositet kan lägga en handfull torkade lavendelblommor i en linnepåse och gömma den under kudden.

Den delikata doften av lavendel hjälper till att slappna av snabbare och somna till en hälsosam och återställande sömn.

Lavendelblomma:

• Förbättrar matsmältningen genom att öka utsöndringen av magsaft och galla.
• Minskar nervspänningar och hjälper därmed till att somna.
• Det är ett milt kramplösande medel som används mot magont, gaser och tarmkolik.

Användning av lavendel i köket

De flesta användningsområdena för lavendel är relaterade till kosmetika och hälsofördelar, men den har också många mindre kända kulinariska användningsområden. Det kan komma som en överraskning för vissa att lavendel är en av örterna som ingår i blandningen herbes de Provence. Torkad lavendel är en krydda som passar utmärkt ihop med rosmarin, oregano, mejram och andra kryddiga rätter. Att gnida torkad lavendel på kött före stekning ger det en delikat och intressant smak. Den är blommig med en subtil antydan av citron i bakgrunden.

Ingredienser:

Lavendelblomma 100 %

Bruksanvisning:

Häll 200 ml varmt vatten över 1-2 teskedar, täck med lock och låt dra i 5-10 minuter, sila.

Förvaring:

Förvaras utom räckhåll för barn. Skydda mot ljus, fukt och främmande lukter.