Libanesiska bondbönor Durra 400 g, bondbönor med kikärtsdurra

En favorit bland dietister. Den är proteinrik, fettsnål och kolesterolfri. Den är dock rik på fiber, folsyra, järn, magnesium, zink, riboflavin, kalcium och fosfor.

Foul är en traditionell rätt som tillagas i Mellanöstern, särskilt i Egypten. Tillsammans med falafel är det en mycket populär arabisk frukost.

Ingredienser: bondbönor 60 %, vatten 27 %, kikärter 5 %, olivolja 4 %, salt 2,5 %, vitlök 0,5 %, surhetsreglerande medel E330, färgstabilisator E386, antioxidant E300.

Serveringsförslag:

Efter uppvärmning i en kastrull kan du tillsätta olivolja, dina favoritkryddor (spiskummin, piri piri, peppar, salt) och servera med arabiskt bröd. Du kan eventuellt tillsätta citron eller tahini.

Näringsvärde per 100 g produkt:

• Energivärde: 485 kJ / 116 kcal
• Fett: 4,8 g, varav mättade fettsyror: 0,5 g
• Kolhydrater: 14 g, varav sockerarter: 1 g
• Protein: 5 g
• Salt: 2,6 g

Vikt: 400 g

Utgångsdatum: 19.06.2026

Tillverkad i Jordanien