Produktkvalitet: ⭐⭐⭐⭐⭐

▶️ Malen spiskummin - sprider en karakteristisk, behaglig arom och ger en intensiv smak till färdiglagade rätter.

Den passar perfekt till rätter som inte kräver tillagning, inklusive sallader och ostar.

Med ett ord, är det en essentiell krydda i varje kök.

❓ Visste du att...

Den första odlingen av kummin går tillbaka till antiken. Den dök inte upp i Europa förrän under medeltiden. Kummin härstammar från Asien och Nord- och Centraleuropa. Nederländerna, tillsammans med Tyskland, Polen och Marocko, är de viktigaste producenterna av kummin. Den odlas också i USA. Experter tror att östeuropeisk kummin är finare än holländsk kummin. I Alsace serveras den lokala "Munsterosten" traditionellt med kummin på små tallrikar.

✔️ Användning:

Malad kummin passar perfekt till keso, gul ost, såväl som traditionella polska soppor som kålsoppa, svampsoppa eller ärtsoppa. Den passar perfekt till kålrätter. Kryddan passar till fett kött – fläsk, gås eller anka. Den förhöjer också smaken av salta bakverk gjorda med smördeg, såsom patéer och brödpinnar. Kummin används också för att krydda bröd.