Mejram är en av de mest populära kryddorna i Europa idag. Den utvinns ur bladen från mejramplantan, en växt från myntfamiljen som växer vilt på Cypern, Turkiet och Egypten.

Både färska och torkade mejramblad används i matlagning. Denna krydda är idealisk för många rätter, särskilt de som är svårsmälta. Örten är definitivt värd att tillsätta i rätter baserade på fett kött.