ÓPERA köksurbeningskniv, längd 140/262 mm

ÓPERA-serien är en serie robusta, klassiska universalknivar för många användningsområden. Kniven är tillverkad i Spanien och har en lätt slät "silk edge #8221"-yta för ännu mer precis skärning än vanliga knivar. Bladen är tillverkade av innovativt, martensitiskt NITRUMreg-rostfritt stål med ökad hårdhet och korrosionsbeständighet. Bladen har en rundad rygg och är smidda av ett enda stålstycke. POM-handtagen är perfekt balanserade och direkt anslutna till tången med nitar i rostfritt stål. Det smala, smala bladet möjliggör enkel borttagning av ben och andra onödiga element från köttet. Handtaget är separerat från bladet med en fingerskyddande profil. Kniven tål inte diskmaskin.

Produktegenskaper:

• - Gör det lättare att separera kött från ben,
• - Sidenkant skärkant #8221
• - Smidd av ett enda stycke innovativt NITRUMreg rostfritt stål,
• Hög bladhårdhet, ökad korrosionsbeständighet,
• - Perfekt balanserat, bekvämt handtag, anslutet till skaftet med nitar i rostfritt stål,
• - NSF-certifierad.

Tekniska parametrar:

• - Produktnummer - 226200
• - Varans skick - Ny
• - Märke - Arcos
• - Handtagslängd (mm) - 122
• - Längd (mm) - 262
• - Bladlängd (mm) - 140
• - Färg - svart
• - Tjocklek (mm) - 1,5
• - Bredd (mm) - 30
• - Hårdhet - cirka 55 HRC

Ingår i setet:

• Kökskniv för urbening

Specifikationer och viktiga funktioner:

• Tillverkarens kod:226200