Robust pizzasten för krispig botten och jämn gräddning Den rektangulära pizzastenen i kordierit på 508 x 355 mm ger jämn värmefördelning och absorberar överflödig fukt för en perfekt krispig botten. Tack vare hög värmetålighet och stabil värmelagring blir bakningen snabbare, enklare och mer konsekvent – i ugn, grill eller utomhuskök.

Därför kommer du att gilla den

• Porös sten för krispig botten utan att bränna
• Värmetålig kordierit upp till 787 °C
• Effektiv värmelagring för kortare förvärmning
• Praktiska tillbehör: pizzaspade i aluminium och skrapa
• Lätt att rengöra och byggd för lång livslängd
• Passar ugn, kolgrill, gasolgrill och stenugn

Mer krisp, mindre bekymmer Den porösa ytan drar ut ånga från degen så att botten blir luftig och krispig, samtidigt som risken för att den blir mjuk eller bränd minskar. Resultatet: jämnt gräddade pizzor varje gång.

Trygg prestanda vid hög värme Kordieritstenen på 15 mm står emot upp till 787 °C utan att deformeras eller spricka. Den tål upprepade uppvärmningar och avsvalningar och ger en neutral smak utan oönskade lukter.

Snabbare uppvärmning, jämnare resultat Den goda värmelagringen fördelar hettan jämnt över hela ytan, vilket förkortar förvärmningstiden och ger en stabil baktemperatur för pizza, bröd och bakverk.

Smidiga verktyg för enkel hantering Pizzaspaden i aluminium med värmetåligt trähandtag gör det lätt att föra in och ta ut pizzor. Den medföljande skrapan delar deg och skrapar bort bakrester för ren och säker användning.

Enkel skötsel och hållbar användning Låt stenen svalna, skölj med varmt vatten och torka av. Undvik diskmedel. Vid första användning: rengör, torka och förvärm gradvis för längre livslängd.

Detta ingår

• Pizzasten i kordierit, 508 x 355 x 15 mm
• Pizzaspade i aluminium, 30 x 61 cm, med trähandtag
• Skrapa i PP-plast

Specifikationer

• Form: Rektangulär
• Mått sten: 508 x 355 x 15 mm
• Tjocklek: 15 mm
• Material: Kordierit
• Värmetolerans: upp till 787 °C
• Nettovikt: 5,26 kg
• Rekommendation: Lämna 2–5 cm fritt utrymme på varje sida i ugn/grill
• Skötsel: Endast vatten, torka helt före förvaring