Rågsurdeg 1kg

NATURLIG, HÖGKVALITETSPRODUKT

Produkten är förpackad i en förpackning av typen "doypack" med snöre, vilket gör att den håller sig färsk länge, eftersom en sådan förpackning kan öppnas och stängas många gånger och själva förpackningen är hållbar, vilket är viktigt under transport.

Torr rågsurdeg är en praktisk lösning för personer som vill njuta av hembakat bröd utan att behöva tillaga traditionell surdeg. Denna produkt gör bakningen enklare och låter dig få den klassiska smaken av rågbröd. Innehåller naturliga jäsningsbakterier som stöder jäsningsprocessen, vilket ger brödet dess karakteristiska syrlighet och unika konsistens.

Torr rågsurdeg - egenskaper:

Torr rågsurdeg värderas för sina många egenskaper som påskyndar jäsningsprocessen och möjliggör den ideala konsistensen hos bakverk. Tack vare det får degen lämplig elasticitet och porositet, vilket resulterar i en lätt och fluffig struktur hos brödet. Användningen av surdeg ger bakverk en lätt syrlig, karakteristisk smak som utmärker rågbröd. Dessutom hjälper denna surdeg till att förlänga brödets hållbarhet genom att förhindra att det blir gammalt snabbt och förlänga tiden det håller sig färskt. Produkten är ett naturligt val som inte kräver konserveringsmedel.

Torr rågsurdeg - användning:

För bakning av traditionellt rågbröd

Perfekt för pizzadeg, vilket ger en lätt syrlig smak

Kan användas vid bakning av bröddeg baserat på vetemjöl Njut av hur enkelt det är att baka och den unika smaken av bröd tillagat med torr rågsurdeg! 309 kcal 2,5 g Kolhydrater 43,9 g - inklusive sockerarter Protein 12,4 g

Salt*

0,03 g

* Salthalten härrör uteslutande från närvaron av naturligt.

Bruksanvisning:

Blanda den torra surdegen i en proportion av cirka 10 % till rågmjöl eller 2 % till vetemjöl. Blanda surdegen med resten av bakingredienserna, låt jäsa i cirka 30 minuter och ställ åt sidan för att jäsa, varefter du kan börja knåda degen. För att få en bättre bakeffekt, använd snabbjäst i en mängd av 7-9 g per kilogram mjöl.

Innehåll:

Förpackningen innehåller

1 kg rågsurdeg.

Ingredienser:

rågmjöl (innehåller gluten), fermenteringsbakterier, vatten.

Förvaringsmetod:

Produkten ska förvaras torrt och svalt, utom räckhåll för barn.

Ytterligare information:

Anläggningen förpackar även: mandlar, olika nötter, sesam, soja, produkter som innehåller gluten. Därför kan den presenterade produkten, trots våra bästa ansträngningar, innehålla spårmängder av gluten.