Rågsurdeg 1 kg

Naturlig, högkvalitativ produkt

Produkten är förpackad i en "doypack"-liknande förpackning med snöre, vilket gör att den håller sig färsk länge, eftersom den kan öppnas och stängas många gånger, och själva förpackningen är hållbar, vilket är viktigt under transport.

Torr rågsurdeg är en praktisk lösning för personer som vill njuta av hembakat bröd utan att behöva tillaga traditionell surdeg. Denna produkt underlättar bakningen och låter dig uppnå den klassiska smaken av rågbröd. Den innehåller naturliga fermenteringsbakterier som stöder fermenteringsprocessen, vilket ger brödet dess karakteristiska syrlighet och unika konsistens.

Torr rågsurdegsstarter - egenskaper:

Torr rågsurdegsstarter värderas för sina många egenskaper, som påskyndar fermenteringsprocessen och möjliggör perfekt konsistens hos bakverken. Den ger degen rätt elasticitet och porositet, vilket resulterar i en lätt och fluffig brödstruktur. Att använda surdegsstarter ger bakverken en lätt syrlig, karakteristisk smak som utmärker rågbröd. Dessutom hjälper denna starter till att förlänga brödets hållbarhet, förhindrar att det snabbt blir gammalt och förlänger dess färskhet. Produkten är ett naturligt val som inte kräver konserveringsmedel.

Torr rågsurdeg - användning:

• För bakning av traditionellt rågbröd
• Perfekt för pizzadeg, vilket ger den en lätt syrlig smak
• Kan användas vid bakning av bröddeg baserad på vetemjöl
• Perfekt för hembakning utan att behöva tillaga surdeg från grunden

Njut av hur enkelt det är att baka och den unika smaken av bröd tillagat med torr rågsurdeg!

* Salthalten beror enbart på dess naturligt förekommande närvaro.

Bruksanvisning:

Blanda torr surdegsstarter i en proportion av cirka 10 % till rågmjöl eller 2 % till vetemjöl. Blanda surdegsstartaren med resterande bakingredienser, låt jäsa i cirka 30 minuter och låt sedan jäsa, varefter du kan knåda degen. För bättre bakresultat, använd snabbjäst i en mängd av 7-9 g per kilogram mjöl.

Innehåll:

Förpackningen innehåller 1 kg rågsurdeg.

Ingredienser:

• rågmjöl (innehåller gluten), fermenteringsbakterier, vatten.

Förvaringsmetod:

Produkten bör förvaras i en Förvaras torrt och svalt, utom räckhåll för barn.

Ytterligare information:

Växten innehåller även: mandlar, olika nötter, sesam, soja och produkter som innehåller gluten. Därför kan den presenterade produkten, trots våra bästa ansträngningar, innehålla spårmängder av gluten.