Produktkvalitet: ⭐⭐⭐⭐⭐

▶️ Urbeningskniv - tillverkad av krom-molybdenstål, högkvalitativ X55CrMo14-legering och polyamid, en plast med ökad mekanisk motståndskraft, professionell "ErgoGrip" slaktkniv.

Kniven är utrustad med ett datorslipat och laserstyrt, höggpolerat blad, med en mycket effektiv skäregg, härdad till 56° HRC, d.v.s. en hårdhetsgrad som avsevärt minskar materialslitaget. En speciell teknologisk procedur utrustar "ErgoGrip"-knivar med **ergonomiska**, bekväma **handtag**, med en halkfri yta, både i våta och oljiga förhållanden, och även vid arbete med metallhandskar. **Det fria utrymmet** mellan bladet och handtaget **ger** tillräckligt **skydd för fingrarna**.

✔️ Knivarna är **värmebeständiga** upp till +130°C och **diskmaskinssäkra**. Friedr. Specialisterna Dick avråder från denna metod för rengöring av knivar, av oro för deras skärpa. **Rekommenderar** hellre att *handdiska* och att *torka* hela kniven manuellt efter tvätt.*