Romersk kummin malen 200 g

Romersk kummin malen 200 g

Ingredienser:

• Romersk kummin 100%.

Beskrivning:

Kummin används huvudsakligen där man värdesätter väl kryddade rätter - huvudsakligen i Indien, i Mellanöstern och i Fjärran Östern, samt i mexikansk, portugisisk och spansk mat. Det är en ingrediens i de flesta curryer och många andra kryddiga kryddblandningar.

Användning:

Det används som tillbehör till gulasch, grillade rätter - särskilt lamm och kycklingrätter. Tack vare kummin kan vanlig ris, bönor och vissa kakor få mycket smak och arom. En liten mängd av denna krydda kan framgångsrikt läggas till aubergine och rätter med bönor.

Ursprungsland: Indien.