Samura Mo-V slaktkniv är ett kompakt och hållbart verktyg utvecklat för arbete med kött i både hemmakök och professionella kök. Storleken ger en bra balans mellan kontroll och skärkraft.

Det 155 mm långa bladet är tillverkat av AUS-8 rostfritt stål med en hårdhet på 56–58 HRC, vilket erbjuder god skärpehållning och korrosionsbeständighet vid regelbunden användning.

Bladet är lämpligt för trimning, portionering och bearbetning av kött och möjliggör exakt hantering utan onödig ansträngning.

Det ergonomiska G-10-handtaget är utvecklat för hållbarhet och stabilitet. Det står emot fukt, mekanisk påverkan och temperaturförändringar, vilket säkerställer ett säkert grepp vid intensivt arbete.

Den balanserade konstruktionen möjliggör kontrollerad och effektiv skärning, vilket gör kniven lämplig både för erfarna användare och nybörjare.

Samura Mo-V slaktkniv kombinerar praktisk design, pålitliga material och jämn prestanda för dagliga köksuppgifter.

Användningsområde: Slaktkniv
Varumärke: Samura
Kollektion: Mo-V
Artikelnummer: SM-0064
Bladmaterial: AUS-8 rostfritt stål
Bladhårdhet: 56–58 HRC
Antal lager: 1
Handtagsmaterial: G-10
Bladlängd: 155 mm
Total längd: 291 mm
Bredd: 26 mm
Bladtjocklek: 2–2.5 mm
Förpackningsstorlek: 39 × 8.2 × 3.2 cm
Bruttovikt: 290 g