Samura Mo-V slicerkniv är utvecklad för exakt skivning av kött, fisk och andra råvaror till tunna och jämna bitar. Det förlängda bladet möjliggör långa och mjuka snitt i en enda rörelse.

Det 251 mm långa bladet är tillverkat av AUS-8 rostfritt stål med en hårdhet på 56–58 HRC, vilket ger god skärpehållning och korrosionsbeständighet för daglig användning.

Den långa och smala bladgeometrin säkerställer rena snitt med minimalt motstånd och hjälper till att bevara råvarans struktur utan att riva sönder den.

Kniven är lämplig för att förbereda exakta skivor för servering samt för effektiv bearbetning av större råvaror.

Det ergonomiska G-10-handtaget erbjuder hållbarhet och ett säkert grepp. Det står emot fukt, mekanisk belastning och temperaturförändringar, vilket säkerställer stabil kontroll under användning.

Den balanserade konstruktionen möjliggör mjuka och kontrollerade rörelser, vilket gör kniven lämplig för både hemmakök och professionella kök.

Samura Mo-V slicerkniv kombinerar precision, hållbarhet och praktisk design för pålitlig prestanda i den dagliga matlagningen.

Användningsområde: Slicerkniv
Varumärke: Samura
Kollektion: Mo-V
Artikelnummer: SM-0049
Bladmaterial: AUS-8 rostfritt stål
Bladhårdhet: 56–58 HRC
Antal lager: 1
Handtagsmaterial: G-10
Bladlängd: 251 mm
Total längd: 385 mm
Bredd: 24 mm
Bladtjocklek: 2–2.5 mm
Förpackningsstorlek: 44.5 × 8.3 × 3.2 cm
Bruttovikt: 312 g