Samura Mo-V urbeningskniv är ett precisionsverktyg utvecklat för att separera kött från ben med noggrannhet och kontroll.

Bladet är tillverkat av högkvalitativt AUS-8 rostfritt stål, vilket erbjuder utmärkt hållbarhet, korrosionsbeständighet och långvarig skärpa.

Det tunna och flexibla bladet möjliggör precisa och djupa snitt, vilket gör kniven idealisk för trimning av kött, borttagning av skinn samt arbete runt ben och leder.

Den smala bladprofilen säkerställer minimalt svinn genom att separera köttet rent utan att lämna kvar onödigt mycket på benet.

Det ergonomiska G-10-handtaget ger ett säkert och bekvämt grepp och säkerställer full kontroll vid detaljerade skäruppgifter.

Kniven passar både hemmakök och professionell användning och levererar pålitlighet och precision vid köttberedning.

Användningsområde: Urbeningskniv
Varumärke: Samura
Kollektion: Mo-V
Artikelnummer: SM-0063
Bladmaterial: AUS-8 rostfritt stål
Bladhårdhet: 56–58 HRC
Antal lager: 1
Handtagsmaterial: G-10
Bladlängd: 165 mm
Total längd: 303 mm
Bredd: 24 mm
Bladtjocklek: 2.0–2.5 mm
Förpackningsstorlek: 39.1 × 8.3 × 3.2 cm
Bruttovikt: 275 g