Denna smidda skinkkniv har ett 25 cm flexibelt bikakeblad i smidd NITRUM rostfritt stål som utvecklar exceptionell hårdhet. POM-handtaget är icke-deformerbart från -40° till 150°C, anpassat efter handens form, med 3 korrosionsbeständiga rostfria nitar. Tillverkad i Albacete, Spanien.