Sous Vide Slow Cooker GN2/3 400W - Hendi 225264

SOUS-VIDE-lågtemperaturtillagningsenheten sparar arbete och bevarar matens näringsvärde. Sous-vide minskar matsvinnet, vilket resulterar i saftigare mat. Maten pastöriseras under tillagningen, vilket säkerställer längre hållbarhet. En viktig fördel med denna enhet är dess exakta kontroll.termostat, vilket möjliggör enkel och perfekt matlagning.

Produktegenskaper:

– En metod för att tillaga måltider där mat vakuumförpackas i påsar och tillagas vid lämplig temperatur i ett vattenbad,

– Perfekt för à la carte-restauranger,

– Lämplig för matlagning utanför rusningstid,

– Det gör att du kan bibehålla en konstant kvalitet på de serverade rätterna,

– Mycket exakttermostatmed möjlighet till temperaturreglering från +35°C till +90°C med en noggrannhet på 0,1°C,

– Hus tillverkat helt i rostfritt stål,

– Möjlighet till tät stängning tack vare locket med silikonförsegling,

– Med handtag och avtappningskran

–

Ingår i setet:

separator, 4 avdelare i rostfritt stål

Parametrar:

– en apparat för att tillaga sous vide-rätter

– PL-manual

SOUS-VIDE-enhet

Specifikationer och viktiga funktioner:

• Tillverkarens nummer:225264
• - Längd:335 mm
• - Bredd:363 mm
• - Höjd:290 mm
• – Kapacitet:13 liter
• – Effekt:400W
• – Spänning:230V