Produktkvalitet: ⭐⭐⭐⭐⭐

▶️ Svartpeppar - är en krydda som används universellt för kött, soppor, såser, buljonger och marinader. Tack vare den får vardagliga måltider den önskade, lätt kryddiga smaken och aromen. Pepparkornen frigör gradvis sina egenskaper under tillagningen, vilket gör rättens slutliga smak verkligt distinkt.

❓ Visste du att...

Peppa värderades en gång lika högt som guld. I århundraden användes den som en "konvertibel valuta" i både öst och väst. Under medeltiden användes den för att betala skatter, hyra och ibland till och med hemgifter. Det ansågs vara en så värdefull krydda att engelsmännen började använda dess ersättare för att smaksätta örträtter. Efterfrågan på peppar blev drivkraften för Vasco da Gamas upptäckt av sjövägen till öst.

✔️ Användningsområden:

Peppar, som en stark krydda, är mångsidig och kan användas i många typer av rätter. Hela pepparkorn används i kött, fisk, soppor, såser, buljonger och marinader. Det är viktigt att tillsätta den i början av tillagningen, så att den hinner utveckla sin karakteristiska, lätt starka smak. Majspeppar kan också användas för att tillaga en läcker likör – pepparvodka.