Torkade svarta tryffelflingor

Raffinerad, intensiv och extremt aromatisk. Torkade svarta tryffelflingor är en koncentrerad form av en av de mest värdefulla ingredienserna i gourmetmat, och behåller sitt karakteristiska, jordiga djup.

Aromen är tydligt tryffelliknande, med toner av skog, fuktig jord och umami som ger rätterna en omedelbar känsla av lyx och djup i smaken.

Det är en ingrediens som fungerar som en sista touch, som tillsätts i slutet för att lyfta hela rätten utan att dominera den.

Perfekt med pasta, risotto, ägg, krämiga såser, carpaccio, lagrade ostar och finare rätter.

Ingredienser: 100 % svart tryffel (ursprung inom och utanför EU)

Näringsämnen per 100 g:
Energi: 31 kcal
Fett: 0,5 g
Kolhydrater: 0,7 g
varav sockerarter: 0 g
Fiber: 8,4 g
Protein: 6 g