Avfettat sojamjöl

basingrediensen i varje blandning. Den är gjord av sojaflingor. Den har en mindre intensiv lukt än helfet sojamjöl och är ljusare i färgen. Det är ett mycket bra bindemedel och innehåller även mycket protein och kolhydrater.

Det rekommenderas att använda det tillsammans med helfet sojamjöl i förhållandet 50/50.

Proteinhalt: 53%

Fetthalt: 2,5%

Kolhydrathalt: 38%

Dosering: upp till 30%