Antipasti & färdiglagade aperitifer

Antipasti är den italienska traditionen att servera små smakrika rätter före maten, gärna tillsammans med en aperitif. En aperitif är helt enkelt en fördrink som väcker aptiten, och till den passar salta och syrliga tilltugg perfekt. I den här kategorin hittar du färdiglagade antipasti och tillbehör som gör aperitivon enkel: inget hackande, inget stekande, bara att öppna och servera.

Bland produkterna finns bland annat bruschettatopping på paprika och soltorkade tomater fyllda med ost från Helcom, liksom tapasinspirerade delikatesser. Bruschettatopping breder du ut på rostat bröd eller crostini, medan fyllda soltorkade tomater och liknande antipasti kan serveras direkt på ett fat med lite olivolja. Burkarna är dessutom lätta att förvara i skafferiet, så du alltid har något att bjuda på när gäster dyker upp.

Vill du bygga ett större aperitivobord är det enkelt att kombinera med produkter från närliggande kategorier. Salta nötter och frön och krispiga snacks ger krisp och sälta, medan dip och bredbara pålägg kompletterar med krämiga smaker. Servera med valfri fördrink, med eller utan alkohol, så är aperitivon komplett.

Ska tilltugget följas av något mer matigt? Titta då även på färdiglagade maträtter och förrätter eller utforska hela utbudet av färdigmat. Där hittar du rätter som gör resten av middagen lika enkel som förspelet till den.