Den här Santokukniven är tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål som håller sig vass länge och är mycket lätt att underhålla. Den har en sömlös övergång från bladet i rostfritt stål till det matchande handtaget i rostfritt stål. Det ihåliga handtaget ger ett bekvämt, ergonomiskt grepp så att du kan skära kött eller grönsaker med full kontroll. Kniven är en del av ett allt-i-ett-knivblock med integrerad knivslip och tillhörande skärbrädor.