Citruspektin 500 g

NATURLIG HÖGKVALITETSPRODUKT

Produkten är förpackad i en förpackning av typen "doypack" med ett snöre, vilket gör att den håller sig färsk länge, eftersom den kan öppnas och stängas många gånger och själva förpackningen är hållbar, vilket är viktigt under transport.

Citruspektin är ett naturligt geleringsmedel som huvudsakligen utvinns ur skalen av citrusfrukter. Det används ofta inom livsmedelsindustrin för tillverkning av sylt, geléer och andra konfektyrprodukter, tack vare dess förtjocknings- och geleringsegenskaper. Pektin är också rikt på fibrer, vilket stödjer matsmältningshälsan. Under produktionsprocessen är den löslig i vatten, vilket gör den lättare att använda i köket. Den är lämplig för vegetarianer och veganer och är även fri från allergener.

Citruspektin - egenskaper:

Citruspektin har geleringsegenskaper, särskilt i närvaro av sockerarter och syror. Dess användning i konserver gör att du kan få perfekt konsistens i sylt, geléer, såser och desserter. Dessutom hjälper pektin till att sänka kolesterolnivåerna och stödjer matsmältningssystemets hälsa genom att stimulera tarmfloran.

Citruspektin - användning:

Citruspektin är en oersättlig ingrediens i många marmelader:

sylt och gelé, produktion av såser och sirap, berikande näringsvärden i hälsosamma bars. Tillsätt pektin i dina marmelader för att njuta av den perfekta konsistensen och den naturliga sammansättningen! Näringsvärden för produkten i 100 g Energi värde 256 kcal Fett 1,5 g - inklusive fettsyror 0,5 g 33 g Fiber 45 g Protein

5 g

Salt*

<0,01 g

*Salthalten beror uteslutande på närvaron av naturligt.

Innehåll:

Förpackningen innehåller 5

00 g citruspektin.

Ingredienser:

pektin (E440ii), dextros

Tillredningsmetod (exempel):

Förbered 2 kg frukt och 1 kg socker. Häll ett halvt glas vatten i den färdiga frukten och koka upp. Blanda 33 g pektin med 1 kopp socker. Häll i den färdiglagade frukten och blanda. Koka i 3 till 5 minuter. Häll i resterande socker och koka tills det är helt upplöst. Tillsätt en tesked citronsyra löst i en liten mängd varmt vatten. Blanda noggrant. Skumma bort skummet och häll den varma sylten i burkar. Det rekommenderas att pastörisera sylten i 20 minuter.

Förvaringsmetod:

Produkten ska förvaras torrt och svalt, utom räckhåll för barn.

• Ytterligare information:
• Anläggningen förpackar även: mandlar, olika nötter, sesam, soja, produkter som innehåller gluten. Därför kan den presenterade produkten, trots våra bästa ansträngningar, innehålla spårmängder av gluten.