Detta Santokukniv med 18 cm blad i laminerat damask- och kolstål är en professionell kökskniv för exakt skärning av kött, grönsaker och fisk – extremt vass, välbalanserad och med ergonomiskt handtag i rostfritt stål.

Viktigaste fördelar

• Rakbladsvass 18 cm damaskklinga
• Hård kärna i kolstål för långvarig skärpa
• Ergonomiskt handtag i rostfritt stål
• Mångsidig Santoku-form för skära, hacka och strimla
• Lättskött och tillverkad av hållbara material

Exakt skärpa
Den 18 cm långa damaskklingan glider lätt genom kött, grönsaker och örter. Den mycket vassa eggen ger tunna skivor och jämna tärningar, perfekt för precisionsarbete i köket.

Långvarig skärpa
En hård kärna av kolstål ger hög eggstabilitet och minskar behovet av ofta omslipning. Med rätt skötsel behåller kniven sin skärpa under lång tid.

Ergonomiskt stålhandtag
Det ca 13 cm långa handtaget i rostfritt stål är utformat för ett säkert och bekvämt grepp. Den välbalanserade konstruktionen minskar trötthet vid längre matlagning.

Mångsidig Santoku-design
Som Santokukniv passar den utmärkt till kött, fisk och grönsaker. Klingformen stödjer både dragande och hackande rörelser och gör kniven till ett universellt köksredskap.

Enkel skötsel
Den släta klingytan och det korrosionsbeständiga handtaget gör kniven enkel att rengöra. Handdisk, noggrann torkning och regelbunden skärpning bevarar kvaliteten.

Förpackningens innehåll

• 1 × Santokukniv med 18 cm damaskklinga

Specifikationer

• Knivtyp: Santokukniv
• Bladlängd: ca 18 cm
• Handtagslängd: ca 13 cm
• Bladmaterial: Damaskstål med kärna i kolstål
• Handtagsmaterial: Rostfritt stål
• Egenskap: Miljövänlig
• Blandvinkel: >60° (enligt tillverkare)
• Färg: Metallisk (Santoku-design)
• Ursprung: Kina