Couteau Usaba Sanelli Ambrogio Hasaki — blad av 16 cm i kväve-stål, designad för precisa skärningar av grönsaker och sashimi. Slipning på ena sidan (höger) enligt japansk tradition, anpassad för högerhänta. Ergonomiskt handtag i POM-acetal för ett fast och hållbart grepp. Diskmaskinssäker; totala mått 30,8 x 5,3 x 2 cm. Hållbar och lättskött, idealisk för professionellt eller hemmabruk som önskar finish och precision.