Detta Nakiri-kockkniv med en 17 cm damaskusklinga är ett exakt köksverktyg för att hacka och skiva grönsaker, örter och känsliga råvaror. Den hårda damaskusstålklingan, det ergonomiska handtaget i rostfritt stål och den professionella skärpan gör kniven perfekt för både hemmakockar och proffs.

Viktigaste fördelar

• Precisionsslipad 17 cm damaskusklinga
• Extra vass egg med vinkel över 60°
• Hållbart och hygieniskt handtag i rostfritt stål
• Balans för bekvämt och trötthetsfritt arbete
• Lång livslängd, lätt att sköta och miljövänlig design

Precisionsslipad 17 cm damaskusklinga
Den 17 cm långa klingan är idealisk för klassisk Nakiri-teknik: raka snitt, finhackning och snabb beredning av grönsaker. Damaskusstål ger hög hårdhet, stabil egg och ett elegant mönster som gör kniven till ett blickfång i köket.

Extra vass egg
Med en egg-vinkel på över 60° är kniven mycket vass och skär lätt genom både hårda och mjuka råvaror. Den fina eggen minskar motståndet i skäret och hjälper till att bevara struktur, saftighet och smak.

Hygieniskt handtag i rostfritt stål
Handtaget i rostfritt stål erbjuder säkert grepp och hög hygien. Det absorberar varken lukt eller färg och är enkelt att rengöra, vilket passar den intensiva användningen i det dagliga köket.

Välbalanserad konstruktion
Förhållandet mellan 17 cm klinga och 13,5 cm handtag ger en balanserad känsla i handen. Det gör det lättare att arbeta exakt och minskar trötthet även under längre matförberedelser.

Lång livslängd och miljövänlig
Kombinationen av damaskusstål och rostfritt stål gör kniven mycket slitstark. Den eco-friendly konstruktionen är gjord för lång användning, vilket bidrar till mindre avfall och resursslöseri.

Förpackningens innehåll

• 1 × Nakiri-kockkniv med 17 cm damaskusstålklinga

Specifikationer

• Typ: Kockkniv, Nakiri
• Klinglängd: ca 17 cm
• Handtagslängd: ca 13,5 cm
• Klingmaterial: Damaskusstål
• Handtagsmaterial: Rostfritt stål
• Egg: vass klinga, vinkel > 60°
• Egenskap: Eco-Friendly, hållbar
• Färg: Variant ”Nakiri”
• Ursprung: Tillverkad i Kina