Silikonform för mini-choklad, kakdekor och ljusvax

Gör egna mini-chokladplattor som ser ut att komma från konditoriet – på några minuter. Denna form har 12 kaviter som ger jämna, blanka bitar varje gång. Silikonet är flexibelt och non-stick, så urtagningen går lätt utan sprickor. Formen tål ugn, mikro och frys, vilket gör den lika bra till chokladtemperering som till bakprojekt, glass eller gelé.

Perfekt för:

• Små chokladplattor med nötter, crisp, karamell eller frystorkade bär


• Dekorationer till tårtor, cupcakes och desserter


• Isbitar med frukt eller kaffe för iskaffe


• Fondant/gumpaste-dekorer som är enkla att lossa


• DIY med ljusvax (gjut små vaxbitar till doftljus)

Så lyckas du med choklad:

Temperera chokladen för fin glans: smält till cirka 45–50°C, kyl till cirka 27–28°C, värm upp igen till 31–32°C (mörk), 29–30°C (mjölk), 28–29°C (vit).

Fyll kaviterna och knacka formen lätt mot bänken för att ta bort luftbubblor.

Låt sätta i rumstemperatur eller kyl kort för snabbare stelnande.

Vänd ur – klart!

Vardagspraktiskt:

• Tål diskmaskin – snabb rengöring utan handdisk


• Tar liten plats – lätt att förvara i kökslådan


• Återanvändbar – formstabil och hållbar silikon som håller länge

Idéer att testa:

• Swirl-effekt med två chokladsorter


• Strö lite havssalt på toppen för extra smakhöjd


• Fyllda mini-plattor: lägg ett tunt lager choklad, en klick karamell/nötkräm och täck med choklad


• Barnkalas: gelé med fruktjuice i samma form

Tips för vax:

• Använd sojavax eller bivax, smält försiktigt och fyll kaviterna.


• Låt svalna helt innan du lossar för skarpa kanter till dina DIY-ljus.

Obs. Färg skickas slumpmässigt, färgval ej möjligt

Produktspecifikationer

• Material: Livsmedelsklassad silikon, BPA-fri


• Färg: Ffärg skickas slumpmässigt, färgval ej möjligt


• Antal kavitet: 12 mini “chokladplattor”


• Temperaturintervall: -40°C till +230°C


• Användning: Ugn, mikro, frys


• Rengöring: Tål diskmaskin


• Mått per platta: ca 3,6 × 2,7 cm


• Formens mått: ca 20,6 × 10,4 × 0,6 cm


• Egenskaper: Icke-stick, flexibel, hållbar, återanvändbar


• Användningsområden: Choklad, is, gelé, fondant, kakdekor, vax/ljus, resin (ej livsmedel)


• Resultat: Ger jämna, snygga mini-choklad med proffsig finish