Fri Frakt över 299 kr
Fri Frakt över 299 kr
Kundservice

Chokladdoppade jordgubbar kanderade apelsinskal & annan kanderad frukt

97 produkter

Kanderad frukt och chokladdoppade frukter är godsaker som passar lika bra i godisskålen som på tårtan. Här hittar du chokladdoppade jordgubbar, kanderade apelsinskal, kanderad ananas och citrusfrukter i sirap. Välj mellan små burkar för bakning och större förpackningar att bjuda på. Köp online och få allt levererat direkt hem till dörren.

Välj rätt kanderad frukt

Kanderad frukt görs genom att frukten kokas långsamt i sockerlag tills den blir söt, seg och hållbar. I den här kategorin finns bland annat kanderad ananas, kanderade apelsinskal och citroner i sirap, ibland smaksatta med rom, whisky eller kryddnejlika. De fungerar lika bra som snacks direkt ur burken som i bakverk och desserter.

Chokladdoppade och chokladöverdragna frukter kombinerar fruktens syrlighet med chokladens sötma. En favorit är frystorkade jordgubbar i mjölkchoklad, där den krispiga konsistensen från frystorkningen möter krämig choklad. Chokladdoppade jordgubbar är en klassiker till alla hjärtans dag, bröllop och fest.

Användning i bakning och desserter

Kanderade apelsinskal och kanderade körsbär, ofta kallade cocktailbär, används i allt från lussekatter och fruktkakor till drinkar och pralintillverkning. Kanderade violer är en elegant dekoration på tårtor och cupcakes, medan kanderad ingefära ger sting åt både bakverk och tekoppen. Ska du baka mer hittar du fler ingredienser i kategorin Bakning.

Tips på liknande godsaker

Gillar du sötsaker med frukt kan du också kika på torkad frukt, där du hittar frystorkade jordgubbar och andra frukter utan chokladöverdrag. I Godis & choklad finns praliner och chokladkakor, i Nötter & frön hittar du kanderade valnötter och andra rostade nötter, och i Snacks väntar fler tilltugg. Hela utbudet hittar du under Livsmedel.

Trendspanar du efter tanghulu, det kinesiska gatusnackset med kanderad frukt på pinne, gör du enkelt egen hemma med socker och färsk frukt. Ett kanderat äpple, även kallat kärleksäpple, görs på samma sätt. Med en burk kanderad frukt i skafferiet är du alltid redo för spontant bak eller en söt överraskning.

Vanliga frågor

Tanghulu är ett kinesiskt gatusnacks där färsk frukt, ofta jordgubbar eller druvor, träs på pinne och doppas i smält socker som stelnar till ett krispigt skal. Du kan enkelt göra egen tanghulu hemma med socker och färsk frukt.

Kanderade apelsinskal är vanliga i bakning, till exempel i lussekatter, fruktkakor och panettone. De är också goda doppade i choklad, som dekoration på tårtor eller som tillbehör till desserter.

Kanderad frukt är frukt eller fruktskal som kokats långsamt i sockerlag tills sockret trängt in i frukten. Det ger en söt, seg konsistens och gör att frukten håller länge utan kylförvaring.

Det är jordgubbar som frystorkats så att nästan all vätska försvinner och konsistensen blir krispig, och som sedan doppats i choklad. Kombinationen av krispig frukt och krämig choklad gör dem populära som snacks och present.

Oöppnad förpackning håller ofta 6 till 12 månader, se bäst före-datum på förpackningen. Förvara svalt och torrt, och stäng förpackningen väl efter öppning så håller frukten längre.